Кровавая мери

Ингредиенты:
40 мл водки, 10 мл лимонного сока, 120 мл томатного сока, ворчестерширский соус, соль, перец, соус "Табаско", соль, пропитанная соком сельдерея, Для украшения: по желанию 1 маленький кусочек стебля черешкового сельдерея.

Способ приготовления:
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. По желанию добавьте в коктейль маленький кусочек стебля сельдерея.

Голубая лагуна

Ингредиенты:
40 мл водки, 20 мл ликера кюрасо blue, 1 барная л. лимонного сока, лимонный лимонад, Для украшения: 1 кружок лимона.

Способ приготовления:
Все компоненты, кроме лимонада, смешайте в стакане для лонгдринка с кубиками льда. Долейте лимонадом и слегка перемешайте. На край стакана нанижите кружок лимона.

 В-52

Ингредиенты:
20 мл ликер Kahlua Cream, 20 мл ликер Baileys , 20 мл ликер Coinireau.

Способ приготовления:
Наливаете вначале Калуа, затем Бейлис и сверху Куантро. Стараться не смешивать, чтобы было три слоя. Поджечь. Пить через трубочку.

Космополитен

Ингредиенты:
30 мл водки Финляндия (клюква), 20 мл ликера Куантро (Cointreau), сок половины лимона.

Способ приготовления:
взбить со льдом в шейкере. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Перед подачей сжать пальцами апельсиновую корочку и быстро поджечь выходящее из нее эфирное масло. Опустить корочку в бокал.

Розовая маргарита

Ингредиенты:
30 мл текилы, 10 мл малинового ликера, 10 мл лимонного сока, 1 ч. ложка гранатового сиропа Grenadine. Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Способ приготовления:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку нанижите на край бокала.

Мартини с водкой

Ингредиенты:
сухой вермут - 20 мл, водка - 45 мл, оливка - 1 шт.

Способ приготовления:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.

 Дайкири

Ингредиенты:
30 мл светлого рома, 20 мл сока лимона или лайма, 10 мл сахарного сиропа.

Способ приготовления:
Компоненты со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль "Зомби"

бакарди золотой 70ºС 1 часть

бакарди тёмный 1 часть

бакарди светлый 1 часть

абрикосовый ликёр 1 часть

сироп сахарный 1 часть

сок апельсиновый 2 части

сок ананасовый 2 части

сок лимонный 1 часть

лёд


Смешать в шейкере.

Коктейль "Поцелуй Тарзана"

водка 2/10

ликёр абрикосовый 2/10

сок ананасовый 4/10

сок лайма 1/10

сироп Гренадин 1/10


Приготовить коктейль способом шейк. Подавать в коктейльном бокале или бокале маргарита.

Коктейль "Голд Шанхай"

вино цветочное или сливовое 4/7

ликёр абрикосовый 1/7

ликёр карамельный 2/7


Ингредиенты взбить в шейкере со льдом. Перелить в коктейльный бокал.

Коктейль "Джон Коллинз"

джин 3/10

сок лимонный 2/10

сироп сахарный 1/10

вода содовая 4/10


Этот коктейль включает в себя те же компоненты, что и "Джин-физ", но готовится другим способом. В стакане хайбол со льдом смешать ингредиенты, затем добавить содовую воду. Оформить вишней или ломтиком лимона. Подавать с соломинкой. В некоторых странах в этот коктейль добавляют немного биттера Ангостура.

коктейль с самбукой

Многие любят самбуку, предлагаю приготовить в домашних условиях один весьма оригинальный коктейль с самбукой. Коктейль этот получается красивый, перед употреблением он поджигается. Вот как готовится данный коктейль.Итак, для того, чтобы приготовить этот коктейль с самбукой, нам стоит запастись: самбукой, сиропом "Гренадин", абсентом и ликёром "Бэйлис".

Шейкер для приготовления этого коктейля на не понадобится. Нам понадобится только высокий бокал. Берём бокал (его необходимо подержать немного в холодильнике) наливаем на дно пару капелек сладкого сиропа "Гренадин". Затем вставляем в бокал соломинку или ложечку и по этой ложке вливаем двадцать грамм самбуки, а сверху на самбуку необходимо тоже очень аккуратно влить ликёр "Бэйлис". Стараться наливать так, чтобы жидкости не смешивались. Если наливать медленно, то они не должны смешаться.
Сверху на ликёр наливаем двадцать грамм абсента. Это последний ингредиент данного коктейля.
Теперь зажигалкой необходимо поджечь абсент. Вставляем трубочку в коктейль.
Коктейль с самбукой готов. Попробуйте, на вкус он очень оригинален.

Коктейль «Мохито»

Состав:
3 ч. л. коричневого сахара
1 лайм
60 мл светлого рома Habana Club или Ron Varadero
200 мл содовой воды или тоника
4 веточки свежей мяты
4 ст. л. колотого льда

Как готовить:

Лайм вымыть, обсушить. Срезать цедру длинной спиралевидной лентой, затем разрезать на тонкие полоски. Из мякоти выжать сок. В стаканы насыпать по 1,5 ч. л. сахара и залить соком лайма.

Мяту вымыть, стряхнуть излишки воды, слегка размять ложкой и разложить по стаканам.

Добавить по 2 ст. л. колотого льда, залить ромом, затем содовой, украсить лаймовой цедрой.

"Текила Санрайз"

Приготовленный коктейль "Текила Санрайз" имеет необычный оттенок, который напоминает цвет восходящего солнца. Коктейль не смешивается ни в бокале ни в шейкере. Вот какие напитки необходимо для приготовления коктейля "Tequila Sunrise". Итак, нам понадобятся: высокий бокал для коктейля, соломинка, долька грейпфрута и напитки "Текила", апельсиновый сок и гранатовый сироп (сок).
Для этого коктейля лучше всего взять два свежих апельсина и выдавить с них сок. С соком из пачки коктейль не будет иметь такой аромат, как с соком из свежих цитрусовых. В идеале нам понадобится гранатовый сироп, но можно так же выдавить сок из спелого граната.
В бокал высокий кладём три - четыре кубика льда (в зависимости от высоты бокала). Теперь выливаем на кубики льда в бокал одну часть гранатового сиропа или же гранатового сока.
Сверху на гранатовый сок вливаем три части "Текилы". Вливаем осторожно, стараясь не смешивать напитки. А затем вливаем шесть частей свежего апельсинового сока.
Если напитки вливались медленно, то смешаться они не должны. В итоге коктейль получится трёхцветным. Оттенок оранжевого будет плавно переходить в красный цвет.
Коктейль "Текила санрайз" подаётся с трубочкой. Украсить бокал необходимо тонкой долькой грейпфрута.

Коктейль «Наглая обезьяна»

Состав:
водка - 20 мл,
белый ром - 20 мл,
апельсиновый сок - 75 мл.

Cпособ приготовления:

Для приготовления коктейля необходимо соединить водку, белый ром и апельсиновый сок в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать коктейль в стакане хайбол.

Коктейль «Розовый ром»

Состав:
Белый ром - 40 мл,
Клюквенный сок - 40 мл,
Минеральная вода (газированная) - 20 мл,
Биттер Angostura - 3 капли,
Лед - 4 кубика

Как готовить:

Накапайте биттер бокал и разболтайте его по стенкам. Добавьте кубики льда, затем влейте ром, клюквенный сок и минеральную воду.
Украсить коктейль можно долькой лайма (надрежьте и прикрепите к кромке бокала).

Коктейль «Барбадос» 

Состав:
40 мл темного рома,
10 мл гранатового сиропа Grenadine,
80 мл апельсинового сока,
10 мл лимонного сока,
1 дэш Orange-Bitter

.Способ приготовления:

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Четверть кружка ананаса и веточку мяты нанижите на одну шпажку и прикрепите к краю стакана.

"Лонг Айленд".Бытует мнение, что этот коктейль был придуман в период сухого закона. В этом коктейле много составляющих и внешне он очень уж напоминает чай. Вот как готовится коктейль "Лонг Айленд".

В шейкер сначала закладываем лёд, затем наливаем одну часть рома, одну часть текилы, одну часть водки, одну часть ликёра "Triple Sec". Далее необходимо выжать из двух лимонов сок. Вливаем в шейкер две части лимонного сока. Варим (заранее) из воды и сахара сахарный сироп и добавляем в шейкер две части этого сахарного сиропа, но обязательно сироп должен остыть. В довершение вливаем две части "Кока Колы".

Теперь все эти ингредиенты нам необходимо как следует взболтать в шейкере. Смешиваем их секунд десять.
Затем выливаем уже готовый коктейль "Лонг Айленд" в охлаждённый бокал.
Лёд тоже выкладываем в бокал. Обязательным дополнением к этому коктейлю является небольшая долька лимона или же лайма.
Вкладываем в бокал трубочку и подаём гостям для дегустации.